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Kategorie: Speisepläne

Speiseplan #77

  • Freitag: Pasta mit Paprika, Mozzarella und Petersilie (vegetarisches Resteessen^^)
  • Samstag: Linsengemüse nach Jamie Oliver, dazu Ofenkartoffeln und Würstel (vegan)
  • Sonntag: Lasagne mit Tomaten und Zucchini (vegetarisch)
  • Montag: indische Tomatensuppe (vegan)
  • Dienstag: mediterrane Quiche (vegetarisch)
  • Mittwoch: Curry mit Hackbällchen, dazu Basmati (vegan)
  • Donnerstag: N.N.

Außerdem möchte ich am Wochenende eigentlich gern eine vollwertige Biskuitrolle backen. Mal gucken.

Liam, 01.07.2016, 11:35 | Abgelegt unter: Fruit & Root,Speisepläne | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

Speiseplan #76

In den letzten Wochen ist das Ausprobieren neuer Rezepte leider viel zu kurz gekommen, aber wer eine Riesenbaustelle im Haus hat, hat wenig Lust auf Experimente. In der kommenden Woche möchte ich wenigstens mal ein neues Rezept ausprobieren…

  • Freitag: Pasta mit Sauerampferpesto (vegetarisch)
  • Samstag: Grillen (vegetarisch)
  • Sonntag: mediterrane Gemüsequiche (vegetarisch)
  • Montag: Gnocchi mit Fenchel-Chorizo-Tomatensauce (omnivor)
  • Dienstag: Pizza, dazu Salat (omnivor)
  • Mittwoch: Pizza mit Pilzen, Paprika und Chorizo (omnivor)
  • Donnerstag: Zucchinicremesuppe mit Frischkäse, dazu Baguette (vegetarisch)

Einen Kuchen werde ich vermutlich nicht backen, obwohl ich seit einer Weile mit einer vollwerigen Biskuitrolle liebäugele…

Liam, 22.06.2016, 22:04 | Abgelegt unter: Fruit & Root,Speisepläne | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

Speiseplan #75

In diesen Mittjahreswochen habe ich wie immer um diese Zeit so viele Termine, daß das Kochen und das Ausprobieren von neuen Rezepten ein wenig auf der Strecke bleibt. Bin trotzdem stolz darauf, auch in solchen Streßzeiten jeden Tag etwas Vernünftiges auf den Tisch zu bringen.

  • Samstag: Massaman Curry, dazu Basmati (vegan)
  • Sonntag: Spargel mit Salzkartoffeln und Hollandaise (vegetarisch)
  • Montag: Staudenselleriegratin, dazu Kartoffelpüree und Würstel (vegetarisch)
  • Dienstag: Nudelgratin mit Lauch (vegetarisch)
  • Mittwoch: Burger (vegan)
  • Donnnerstag: Brennesselsuppe (vegetarisch)

Falls es zeitlich hinhaut, würde ich am Wochenende auch gern mal wieder ein echtes Brot backen. Toast ist mal ok, aber mir fehlt gutes Brot…

Liam, 16.06.2016, 18:48 | Abgelegt unter: Fruit & Root,Speisepläne | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

Speiseplan #74

Diesmal gibt’s:

  • Samstag: Grillen (vegetarisch)
  • Sonntag: Spargel, Salzkartoffeln und Hollandaise (vegetarisch)
  • Montag: Pasta mit Lecso (omnivor)
  • Dienstag: Brennesselsuppe (vegetarisch)
  • Mittwoch: Spargel, Salzkartoffeln und Hollandaise (vegetarisch)
  • Donnerstag: Riesenbohnengratin mit Rösti (vegan)
  • Freitag: Chorizo-Carbonara, dazu Salat (omnivor)
Liam, 10.06.2016, 12:09 | Abgelegt unter: Fruit & Root,Speisepläne | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

Speiseplan #73

Ohne Küche, mit nur einer Kochplatte, die behelfsmäßig im Wohnzimmer zwischen Vitamix, Rummikub und Couch steht, ist das Kochen und die Versorgung der Familie so eine Art Campingabenteuer. Darum habe ich auch für die letzte Woche keinen echten Wochenplan gemacht. Ich mußte ständig umplanen und habe dabei auch noch versucht, Vorräte zu verwerten, die weg müssen. Mein Fazit aus knapp zwei Wochen ohne echte Küche: es geht nichts über selbstgekochtes Essen! Ich glaube, so ganz kriege ich auch nicht mehr zusammen, was ich alles gekocht habe, aber mit dabei war eine Gemüsesuppe mit Nudeln drin, Pasta mit Rohkostpesto, ein Nudeltopf mit diversem Gemüse und Chorizo und gestern, nachdem der Ofen wieder angeschlossen war, habe ich einfach Rösti und Blumenkohl ins Feuer geschubst. Unsere Küche ist noch nicht fertig, aber dieses Wochenende gibt’s eine Zwangspause beim Aufbau, also habe ich mal wieder einen richtigen Plan gemacht. Der sieht so aus:

  • Freitag: Pizza essen gehen (omnivor)
  • Samstag: Laksa mit Blumenkohl, Zucchini und anderem Gemüse (vegan)
  • Sonntag: Spargel, Salzkartoffeln und Hollandaise (vegetarisch)
  • Montag: Creamed Corn mit Rösti (vegan)
  • Dienstag: Pasta mit Sauerampferpesto (vegetarisch)
  • Mittwoch: Curry mit Paprika und Sojahackbällchen, dazu Basmati (vegan)
  • Donnerstag: Nudelpizza (vegetarisch)
  • Freitag: Asia Wok (vegan)
Liam, 03.06.2016, 17:05 | Abgelegt unter: Fruit & Root,Speisepläne | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

Speiseplan #72

Diesmal gibt es:

  • Freitag: Pasta Alfredo mit grünem Spargel (vegetarisch)
  • Samstag: Asia Wok (?)
  • Sonntag: Spargel mit Salzkartoffeln und Hollandaise (vegetarisch)
  • Montag: Brennesselsuppe (vegetarisch)
  • Dienstag:Blumenkohl-Birnen-Curry, dazu Basmati (vegan)
Liam, 19.05.2016, 11:13 | Abgelegt unter: Fruit & Root,Speisepläne | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

Speiseplan #71

Für die kommende Woche habe ich geplant:

  • Freitag: Burgerabend (vegetarisch)
  • Samstag: Sauerampfersüppchen, dazu Mozzarella-Tomaten-Baguettes (vegetarisch)
  • Sonntag: Spargel, Salzkartoffeln und Hollandaise (vegetarisch)
  • Montag: Roast Potatoes mit Tomaten, dazu Bratfisch (omnivor)
  • Dienstag: Pasta mit Lauch (vegan)
  • Mittwoch: Riesenbohnengratin, dazu Brot und Salat (vegan)
  • Donnerstag: Spinatpastete mit Äpfeln, Pilzen und Thymian (vegan)
Liam, 13.05.2016, 18:34 | Abgelegt unter: Fruit & Root,Speisepläne | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

Speiseplan #70

Für die kommende Woche habe ich Folgendes eingeplant:

  • Freitag: Pasta mit Lecso (omnivor)
  • Samstag: Falafel, Granatapfel-Dattel-Couscous, mit Cumin geröstete Karotten mit Mandeln und Zaziki (vegan)
  • Sonntag: Risotto mit geröstetem Blumenkohl und Gremolata (vegetarisch)
  • Montag: Lasagne mit Tomaten und Zucchini (vegetarisch)
  • Dienstag: peruanische Kartoffelsuppe mit Paprika und Mais (vegan)
  • Mittwoch: Roast Potatoes mit Tomaten, dazu Sojazeug und Salat (vegan)
  • Donnerstag: den Rest Roast Potatoes, dazu Bratfisch und Salat (omnivor)
Liam, 28.04.2016, 16:58 | Abgelegt unter: Fruit & Root,Speisepläne | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

Speiseplan #69

Diese Woche ist geplant:

  • Freitag: Pasta mit Fenchel und Chorizo in Tomatensauce (omnivor)
  • Samstag: Brennesselsuppe, dazu Baguette (vegetarisch)
  • Sonntag: Nudelpizza (vegetarisch)
  • Montag: Pasta mit Zucchini, roten Zwiebeln und Thymian (vegan)
  • Dienstag: Linsensuppe (vegan)
  • Mittwoch: mediterrane Bohnenquiche, dazu Salat (vegetarisch)
  • Donnerstag: Calzone (omnivor)
Liam, 21.04.2016, 22:10 | Abgelegt unter: Fruit & Root,Speisepläne | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

Speiseplan #68

Die kommende Woche wird etwas suppenlastig 🙂

  • Freitag: Linsensuppe, dazu Brötchen (vegan)
  • Samstag: Vollkornpizza mit Maronen und Grünzeug (vegan)
  • Sonntag: Knoblauch-Kartoffel-Suppe (vegan)
  • Montag: Cajun Mais, dazu Rösti und Salat (vegan)
  • Dienstag: Pastagratin mit Lauch und Huhn (omnivor)
  • Mittwoch: Blätterteigkuchen mit Romana, Frühlingszwiebeln und Feta (vegetarisch)
  • Donnerstag: Laksa (vegan)

Außerdem würde ich am Sonntag gern Waffeln mit Kirschen machen, weiß aber noch nicht, ob das zeitlich hinhaut

Liam, 15.04.2016, 12:31 | Abgelegt unter: Fruit & Root,Speisepläne | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
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